英文名:kung pao

中文名：宫保

配料：青红椒丁、花生+肉

调味料：蒜、辣椒油+宫保sause

做法：蒜和辣椒爆锅加入宫保sause,炒热炒均匀即可

如：宫保鸡、宫保虾、宫保猪、宫保牛、宫保豆腐等  牛肉用牛肉片  鸡用鸡丁