配料表:
三分之一铲糯米
五铲大三元
所有米混合后淘洗3遍,保证糯米和大三元的融合均匀,水加到接近手腕,放入一勺菜油,从煮到打起不能低于60分钟,虽然普遍规定40分钟即可,但是建议增加20分焖制的时间!当然忙的时候也可以不接受这个建议,只要客人没有意见就好!
水位线示意图:
不可低于这个水位线