英文名：hot chili

中文名：干烧

配料：青豆、洋葱丁+肉

调味料：干烧sause

做法：青豆和洋葱丁炒出香味后加入肉和干烧sause，炒匀即可。

注意：青豆和洋葱丁不需要过水，直接爆炒，否则出餐后会有大量的水分出来。

如：干烧鸡、干烧牛、干烧虾、干烧猪、干烧豆腐、干烧杂菜等！ 鸡用鸡丁，牛用牛片。