英文名：almond

中文名：杏仁

配料：苹果丁、毛豆仁+肉 装盘后撒杏仁

调味料：糖6匙、白醋（和糖同等比例）、少许的盐和鸡精

做法：一勺水加入所有的调味料，放入煮好的配料，勾芡后装盘，最后撒上杏仁！

注意：鸡丁和虾直接水煮，牛肉和猪肉需要过油后再水煮， 鸡用鸡丁

如：杏仁鸡、杏仁虾、杏仁牛、杏仁猪、杏仁豆腐等，另外我们习惯性的称呼为 苹果鸡、苹果虾