英文名：seafood szechuan

中文名：海鲜两面黄（四川海鲜）

配料：大虾6只、干贝6只、芥兰、雪豆、芦笋、青瓜、黄色瓜、蘑菇、胡萝卜片

调味料：蒜、辣椒油、黑sause

做法：所有配料过油过水，蒜、辣椒油爆锅放入黑sause，放入所有配料，勾芡后放入炸好的面干上

面干的炸制：面条一把炸成圆形，可以把面条放入滤网中炸制，比较容易成圆形！